No Dia Mundial da Segurança dos Alimentos, celebrado em 7 de junho, o Centro Pan-Americano de Febre Aftosa e Saúde Pública Veterinária (PANAFTOSA/SPV-OPS/OMS) reforça que o consumo de alimentos não saudáveis representa ameaças à saúde e coloca em risco a vida de todos.
Estima-se que na região das Américas a cada ano 77 milhões de pessoas sofrem de doenças transmitidas por alimentos (DTA) e mais de 9 mil morrem. As DTA são evitáveis e podem ser prevenidas.
Na América Latina e no Caribe, a Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS), por meio de suas ações de cooperação técnica em inocuidade dos alimentos coordenadas pelo PANAFTOSA, está trabalhando com os países da região para fortalecer seus sistemas de controle de alimentos através de cinco pilares: normas e regulamentos; educação e comunicação; vigilância; inspeção e laboratórios.
Estima-se que na região das Américas a cada ano 77 milhões de pessoas sofrem de doenças transmitidas por alimentos (DTA) e mais de 9 mil morrem. As DTA são evitáveis e podem ser prevenidas.
Na América Latina e no Caribe, a Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS), por meio de suas ações de cooperação técnica em inocuidade dos alimentos coordenadas pelo PANAFTOSA, está trabalhando com os países da região para fortalecer seus sistemas de controle de alimentos através de cinco pilares: normas e regulamentos; educação e comunicação; vigilância; inspeção e laboratórios.
Fonte
O post “PANAFTOSA alerta que doenças transmitidas por alimentos podem ser evitadas” foi publicado em 8th June 2022 e pode ser visto originalmente diretamente na fonte Notícias da ONU Brasil
