O Senado vai analisar novamente projeto que define o percentual mínimo de cacau nos chocolates (PL 1.769/2019). Em abril do ano passado, a Casa já havia aprovado o texto original do projeto, mas como houve mudanças na Câmara dos Deputados, a proposta vai precisar passar por nova discussão. Pelo texto, o chocolate deverá ter, no mínimo, 35% de sólidos totais de cacau em sua composição. O chocolate ao leite terá de ser constituído por ao menos 25% de cacau e 14% de sólidos totais de leite.
Fonte: Agência Senado
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